Teafes.net

Teafes.net.mainimage"

プレミアムティコンテスト2024

プレミアムティコンテスト2024では、和紅茶93点、ほうじ茶21点と、今年もたくさんのご出品を頂きました。これらの出品茶の中から、各部門の審査員3名の厳正なる審査の結果、下記の品が入賞となりました。 ご応募いただいた皆様、真にありがとうございました。 なお入賞茶は、プレミアムティコンテスト入賞を示すエンブレムが貼付され、各生産者等よりご購入いただけます。ぜひ今年ならではの味わいをお楽しみください。 (順不同)

<和紅茶部門>

★★★★★ プレミアムティ
素晴らしい香りと味わいを具えた、卓越した風味の紅茶

  • MB105 さやまかおり ファーストフラッシュ  マルヒ製茶
  • 埼玉夢紅茶 ゆめわかば2nd  清水園製茶工場 清水 知弥
  • 埼玉夢紅茶 ゆめわかば1st  清水園製茶工場 清水 知弥
  • SNOWING MOUNTAIN TEA べにふうき春摘み  お茶の千代乃園
  • #3(スクエアスリー)2024  三井農林株式会社 秋林 健一

★★★★ プレミアムティ
ぜひ味わっていただきたい、特別においしい紅茶

  • MB203 そうふう セカンドフラッシュ  マルヒ製茶
  • MB204 香駿 セカンドフラッシュ  マルヒ製茶
  • SNOWING MOUNTAIN TEA べにふうき夏摘み  お茶の千代乃園
  • いずみ 1st ブリリアントムーン  さしま茶 吉田茶園 吉田 正浩

★★★ プレミアムティ
風味がよく安心して楽しめる、おいしい紅茶

  • MB210 香駿 セカンドフラッシュ  マルヒ製茶
  • MB219 べにひかり セカンドフラッシュ  マルヒ製茶
  • 埼玉夢紅茶 さやまかおりNo.2  清水園製茶工場 清水 知弥
  • 埼玉夢紅茶 ふくみどり2nd  清水園製茶工場 清水 知弥
  • 南山城紅茶べにふうき-春摘み-  中窪製茶園
  • TEAISM 春麗 syunrei  有限会社 長野園
  • TEAISM 白露 shiratsuyu  有限会社 長野園
  • 猿島紅茶 実生やぶきた  有限会社 長野園
  • SNOWING MOUNTAIN TEA やぶきた春摘み  お茶の千代乃園
  • SNOWING MOUNTAIN TEA さやまかおり春摘み  お茶の千代乃園
  • 金谷和紅茶 ももか premium SF-2F  井村園
  • いずみ 2nd アンバーサンセット  さしま茶 吉田茶園 吉田 正浩
  • いずみ 2nd ゴールドサンセット  さしま茶 吉田茶園 吉田 正浩
  • やぶきた実生 2nd ハニーブーケ  さしま茶 吉田茶園 吉田 正浩
  • 無施肥 紅茶 1st さやまかおり  天の製茶園
  • 紅緋 Benihi  KAGUWA 楢原 亮
  • 蜜香紅茶   マルジョウ むらかみ園 村上 博紀

<ほうじ茶部門>

★★★★★ プレミアムティ
素晴らしい香りと味わいを具えた、卓越した風味の茶

  • 香り緑茶さやか 茎ほうじ  井村園
  • 釜炒り製微醗酵ほうじ茶  株式会社 備前屋 清水 敬一郎

★★★★ プレミアムティ
ぜひ味わっていただきたい、特別においしいお茶

  • 狭山ほうじ茶「おかよちゃん」  狭山茶問屋 鈴木園

★★★ プレミアムティ
風味がよく安心して楽しめる、おいしいお茶

  • さわやかな甘さ 焙紅華  鹿児島堀口製茶有限会社
  • 朝宮親子番茶 堅炒りほうじ茶  武田製茶農場
  • ほうじ茶 こがね  お茶のうずまき屋
  • むさし棒 ほうじ  坂本園 坂本 健介

プレミアムティコンテスト
入賞茶の問い合わせ先

マルヒ製茶 https://maruhi-s.com

清水園製茶工場 清水 知弥 https://www.umaisayamacha-shimizuen.com/

お茶の千代乃園 www.chiyonoen.jp

三井農林株式会社 秋林 健一 https://www.mitsui-norin.co.jp

さしま茶 吉田茶園 吉田 正浩 yoshida-chaen.com

中窪製茶園 https://seichaen.com/

有限会社 長野園 https://teaism.net

井村園 https://imuraen.jp

天の製茶園 www.amanoseicyaen.com

KAGUWA 楢原 亮 shop.kaguwa.co.jp/

マルジョウ むらかみ園 村上 博紀 www.murakamien.online

株式会社備前屋 清水 敬一郎 Bizenya-cha.com

狭山茶問屋 鈴木園 https://suzukien.net

鹿児島堀口製茶有限会社 www.wakohen.co.jp/

武田製茶農場 〒529-1843 滋賀県甲賀市信楽町宮尻910 E-mail:take38world@ac-koka.jp

お茶のうずまき屋 https://uzumakiya.base.shop

坂本園 坂本 健介 https://sakamoto-en.com

プレミアムティコンテスト審査員(五十音順):

<和紅茶部門>

川口 史樹
品種のお茶を専門に扱う「心向樹」の代表を務める。 茶業界では貴重な「品種のスペシャリスト」として、生産・流通・販売・消費まで幅広く活動。 紅茶は国産のみを扱い、大手メーカーからの買い付け依頼や、ホテル・レストランへのプロデュースも担っている。 茶商でありながら「生産者」としての一面もあり、自社で年間100~200kgほどの紅茶を生産(製茶)している。 略歴: 横浜国立大学大学院卒業。 日本製紙㈱にて茶の研究と新事業企画に従事。 同社退職後、業界初の品種茶専門店 心向樹創業(2016年)。 日本茶AWARD茶専門家審査員をはじめ、国内の茶品評会審査員を務める。 自社製茶の紅茶が国産紅茶グランプリ 準グランプリ受賞(2018,2019)
発明:特許第6338532号「茶葉抽出物」 筆頭発明者
書籍:新版「茶の品種」(共著)、暮らしの図鑑「お茶の時間」(共著)、月刊「茶」他
資格等:日本茶インストラクター、コーヒーマイスター、他


徳田 志保
7年間の中国滞在経験があり、帰国後も定期的に中国・台湾各地の稼働中の工場に長期で住み込みながら現場ならではの学びを蓄積。 特に鳳凰単叢との縁が深く、中国各地の生産者、茶業者へのアドバイスも行う。 近年は和紅茶の生産者に深くアドバイスを行い、新たな生産のあり方や商品開発にも深く関与し、合わせてティーテイスティングのあり方についても普及活動を行っている。


水野 学
1968年生まれ。栃木県育ち。一橋大学商学部卒業。
2001年に初めて訪れたスリランカで茶葉を買い付け、「ティーブレイク」を創業。 2002年に単独インドにわたり、茶園を泊り歩いて仕入れルートを開拓。以降、毎年インドとスリランカ、日本の産地を訪ねて生産者と交流しながら旬の紅茶を買い付け、業務用卸とウェブショップでの個人向け販売を展開。 2009年には実店舗「チャイブレイク」を開業。
書籍:紅茶 味わいの「こつ」(共著)


<ほうじ茶部門>

川口 史樹
品種のお茶を専門に扱う「心向樹」の代表を務める。 茶業界では貴重な「品種のスペシャリスト」として、生産・流通・販売・消費まで幅広く活動。 紅茶は国産のみを扱い、大手メーカーからの買い付け依頼や、ホテル・レストランへのプロデュースも担っている。 茶商でありながら「生産者」としての一面もあり、自社で年間100~200kgほどの紅茶を生産(製茶)している。 略歴: 横浜国立大学大学院卒業。 日本製紙㈱にて茶の研究と新事業企画に従事。 同社退職後、業界初の品種茶専門店 心向樹創業(2016年)。 日本茶AWARD茶専門家審査員をはじめ、国内の茶品評会審査員を務める。 自社製茶の紅茶が国産紅茶グランプリ 準グランプリ受賞(2018,2019)
発明:特許第6338532号「茶葉抽出物」 筆頭発明者
書籍:新版「茶の品種」(共著)、暮らしの図鑑「お茶の時間」(共著)、月刊「茶」他
資格等:日本茶インストラクター、コーヒーマイスター、他


川﨑 武志
東京大学教育学部卒業。
地域振興整備公団勤務を経て、1996年に東京吉祥寺に「ティーマーケットジークレフ」をオープン。 多彩な産地から、作り手の顔の見える作品としてのお茶を紹介し続け、現在は4店舗を展開する。 また、2015年より2023年までシングルオリジンティーフェスティバル、ジャパンティーフェスティバルの運営に携わるとともに、現在に至るまでプレミアムティコンテストの運営を行っている。
書籍:紅茶 味わいの「こつ」(共著)


櫻井 真也
株式会社櫻井焙茶研究所 代表取締役/SABOE株式会社 取締役/一般社団法人 茶方會 草司
和食料理店「八雲茶寮」、和菓子店「HIGASHIYA」のマネージャーを経て2014年に独立、
日本茶の価値観を広げて新しい愉しみ方を提案すべく、東京・南青山に日本茶専門店「櫻井焙茶研究所」を開設。
「ロースト」と「ブレンド」を基とし、各地より厳選した日本茶をはじめ、店内でローストした焙じ茶や、国産の自然素材を組み合わせた四季折々のブレンド茶を販売。一般社団法人茶方會では、現代における茶の様式を創造し、継承していくための活動として、国内外における呈茶やセミナーを行うほか、メニューの企画・提案、淹れ手の育成などを担う。